Электронная книга "Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы"

88 руб.

  • Артикул: 451.500
  • Артикул производителя: 55283496
  • Наличие: на складе, отправка в течение 5 рабочих дней

Автор: Михаил Зубакин

Электронная книга "Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы"

Подробнее

  • Рейтинг 

Подробная информация

С точки зрения правильного питания, как бы мы ни уважали вегетарианство, а мясо является ценнейшим для человека продуктом прежде всего потому, что по сравнению с другими продуктам питания дает наибольшее количество питательных веществ. Энергетическую ценность мяса повышают жиры, которые, впрочем, оказывают обратное влияние на содержание белка и на усвояемость пищи. С повышением содержания жира, снижается в мясе содержание белка и снижается его удобоваримость. Копчение придает продуктам совершенно особый вкус и аромат дымка. Коптят рыбу, мясо, сало и отдельные виды сыров, например адыгейский сыр и сулугуни. Эта книга поможет и подскажет вам как правильно подкоптить мясо или свежевыловленную рыбу, колбасу или птичью тушку.

Год написания: 2015

Правообладатель: «Остеон-Групп»

Возрастное ограничение: 0+

Описание, технические детали

  • Тип книги Электронная книга
  • Автор книги Михаил Зубакин
  • Жанр книги Домашние заготовки, Блюда из мяса, Кулинарные рецепты, Блюда из птицы, Копчение, Хобби / увлечения, Кулинария, Блюда из рыбы

Комментарии

Написать свой отзыв

Электронная книга "Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы"

Электронная книга "Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы"

Автор: Михаил Зубакин

Электронная книга "Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы"

Написать свой отзыв

Другие товары из этой категории

Предыдущий
Следующий
Пять поплавков Контакты:
Адрес: г.Раменское, ул.Вокзальная, д.4, 4 этаж, офис 401. МО,
Телефон: +7-499-677-17-59, Электронная почта: info@5poplavkov.ru
Пять поплавков
Пять поплавков $$ ИП Сударикова Наталья Владимировна
ул.Вокзальная, д.4, 4 этаж, офис 401. г.Раменское, МО
Phone: +7-499-677-17-59